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BCM-1501-A
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Envoyée par : Étudiant(e) Bioinformatique
Répondue par : Etienne Lepage
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2010-12-11
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Question
#578
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Je voulais savoir si Tyrosine, Tryptophan, Phenylalanine et Histidine sont hydrophobic ou hydrophilic. Les notes de cours dit que les acides aminés nonpolaires sont hydrophobic et celles qui sont polaires sont hydrophillic, mais il y a un diapo qui dit que Tryptophan est hydrophilic. C'est un contradiction, donc j'ai cherché sur Google pis j'ai lu que nonpolaires=hydrophics, polaires=hydrophillics et celles qui contient des aromatiques sont hydrophobic sauf Histidines. Estce que Tyrosine, Tryptophan, Phenylalanine sont hydrophic et Histidine hydrophilic?
Merci!
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Réponse
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Bonjour,
il y a des nuance au niveau de l'hydrophobocité. Pour les acides aminées polaire et non-polaire, on les concidèrent normalement plus hydrophobes. Les acides aminées polaires possèdent un groupement electro-attracteur qui leur confère un certains coté hydrophile. Donc, pour ce qui est de ta question, on considère le tryptophane hydrophobe, à cause de ses groupements aromatiques, mais l'histidine, la tyrosine et la phénylalanine sont hydrophile à cause de leur groupement électro-attracteur.
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