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Espace Étudiants : Banque de Questions/réponses

Sélection actuelle : BCM-1501-A Sélectionner : Toutes les sections BCM - Questions générales BCM-1501-A Section générale- Origine biochimique de la vie BCM-1502 Métabolisme I BCM-1503 Acides nucléiques et génétique 1 BCM-1521 Partie Théorique-Travaux pratiques de biochimie 1 BCM-2501 Protéines BCM-2504 Enzymologie BCM-3514 Régulation de l'expression génique GEN - BIBLIO Recherche Bibliographique Rechercher le mot : ou le # de Question : Il y a 1 éléments répertoriés.  Précédent | 1 | Suivant
BCM-1501-A Envoyée par : wessal talsmat Répondue par : Martin Audet 2006-11-08 Question #410 Est ce que le point isoélectrique de l'ovalbumine et de la caséine est égal au ph de l'intestin ? ( question 3B exam 2000) Réponse La question de l'examen est de déterminer si le pI de ces protéines est égal, inférieur ou supérieur au pH de l'intestin. La réponse est que le pI est inférieur au pH de l'intestin ce qui rend la protéine de charge négative et permet à cette dernière de complexer le pb2+. Martin Informations Question consultée 5599 fois. | 4362 votes, Moyenne 3/5.0 | À vous de voter => min max
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